{"product_id":"pluma-100-iberica-de-bellota","title":"Pluma 100% Ibérica de Bellota","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNuestra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePluma 100% Ibérica de Bellota\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, de aproximadamente\u003cspan\u003e 200gr., es un corte delicioso del cerdo ibérico. Situada junto al lomo, recibe su nombre por su característica forma triangular y destaca por su excepcional infiltración de grasa, con \u003cstrong\u003ealto contenido en ácido oleico\u003c\/strong\u003e, responsable de una textura extraordinariamente tierna, jugosa y llena de sabor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTodas las piezas provienen de nuestros cerdos de pura raza ibérica, que \u003cstrong\u003ecriamos en libertad\u003c\/strong\u003e, en nuestra dehesa extremeña, y \u003cstrong\u003ealimentados de forma natural con bellotas y pastos \u003c\/strong\u003edesde el inicio del otoño hasta la finalización de la montanera, a finales de febrero.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSu intenso veteado aporta una melosidad única y un aroma delicado que la convierten en una elección imprescindible para los amantes de la alta gastronomía.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa pluma es perfecta para cocinar a la plancha, a la brasa o a la parrilla. Su rápida cocción permite obtener una carne dorada por fuera y jugosa por dentro, potenciando al máximo sus cualidades naturales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe la enviaremos\u003cstrong\u003e en frío, envasada al vacío \u003c\/strong\u003een piezas enteras y de manera individual, a una temperatura de entre 2º y 8º, garantizando la cadena de frío.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDado que se trata de un\u003cstrong\u003e alimento congelado\u003c\/strong\u003e, le recomendamos consumirlo antes de los siguientes cinco (5) días desde su recepción.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNuestra carne carece de\u003cstrong\u003e ningún tipo de aditivo\u003c\/strong\u003e, ni natural, ni artificial.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eSu producción es muy limitada\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003e, ya que nuestra \u003cb\u003eexplotación familiar\u003c\/b\u003e es muy reducida, con un máximo de 25 ejemplares cada año.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58629991465305,"sku":null,"price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/files\/Pluma_Intern_200726.jpg?v=1784538963","url":"https:\/\/ibericos.dehesaloslomillos.es\/products\/pluma-100-iberica-de-bellota","provider":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","version":"1.0","type":"link"}