{"product_id":"paleta-100-iberica-de-bellota-deshuesada","title":"Paleta 100% Ibérica de Bellota deshuesada","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eNuestra \u003cb\u003ePaleta 100% Ibérica de Bellota, Etiqueta Negra\u003c\/b\u003e, es una auténtica joya gastronómica elaborada para los paladares más exigentes. Procede de nuestros \u003cb\u003ecerdos 100% ibéricos criados en libertad en nuestra dehesa y alimentados de forma natural con bellotas y pastos\u003c\/b\u003e desde inicios de otoño hasta el último día de la montanera, dando lugar a una carne de extraordinaria infiltración, aroma profundo y un sabor inconfundible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eCada pieza se somete a un largo proceso de \u003cb\u003ecuración en bodega natural\u003c\/b\u003e, respetando los tiempos que exige la tradición para alcanzar una calidad excepcional, aproximadamente, \u003cstrong\u003edos años\u003c\/strong\u003e. El resultado es una paleta de textura sedosa, grasa brillante que se funde en el paladar y un equilibrio perfecto entre dulzor, intensidad y persistencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eNuestra producción es estrictamente limitada a un\u003cb\u003e máximo de 50 piezas al año\u003c\/b\u003e, lo que convierte cada paleta en una edición muy exclusiva. Se trata de un producto elaborado de forma artesanal, donde el tiempo, la selección y exquisito cuidado de nuestros marranos de pura raza ibérica y el cuidado en cada detalle en la elaboración de la paleta son la verdadera garantía de excelencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e: paleta ibérica de bellota y sal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58506906370393,"sku":null,"price":311.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/files\/Paleta_desh_Intern_170726.webp?v=1784283467","url":"https:\/\/ibericos.dehesaloslomillos.es\/products\/paleta-100-iberica-de-bellota-deshuesada","provider":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","version":"1.0","type":"link"}