{"product_id":"pluma-100-iberica-de-bellota","title":"100 % iberisches Eichelschwein (Pluma)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% iberische Eichel-Pluma\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e von ca. 200 g ist ein köstlicher Schnitt des iberischen Schweins. Neben dem Lendenstück gelegen, erhält sie ihren Namen durch ihre charakteristische dreieckige Form und zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Fettinfiltration aus, mit einem \u003cstrong\u003ehohen Gehalt an Ölsäure\u003c\/strong\u003e, die für eine außergewöhnlich zarte, saftige und geschmackvolle Textur verantwortlich ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlle Stücke stammen von unseren reinrassigen iberischen Schweinen, die wir \u003cstrong\u003ein Freiheit aufziehen\u003c\/strong\u003e auf unserer Dehesa in der Extremadura und \u003cstrong\u003enatürlich mit Eicheln und Gräsern füttern\u003c\/strong\u003e vom Beginn des Herbstes bis zum Ende der Montanera Ende Februar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIhre intensive Marmorierung sorgt für eine einzigartige Zartheit und ein zartes Aroma, das sie zu einer unverzichtbaren Wahl für Liebhaber der Haute Cuisine macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Pluma ist perfekt zum Braten in der Pfanne, auf dem Grill oder auf dem Rost. Ihre schnelle Garzeit ermöglicht es, ein außen gebräuntes und innen saftiges Fleisch zu erhalten, das seine natürlichen Qualitäten maximal zur Geltung bringt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir versenden sie \u003cstrong\u003egekühlt, vakuumverpackt\u003c\/strong\u003e in ganzen und einzelnen Stücken bei einer Temperatur zwischen 2° und 8°, wodurch die Kühlkette gewährleistet ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDa es sich um ein \u003cstrong\u003egefrorenes Lebensmittel\u003c\/strong\u003e handelt, empfehlen wir, es innerhalb von fünf (5) Tagen nach Erhalt zu verzehren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser Fleisch enthält \u003cstrong\u003ekeine Art von Zusatzstoffen\u003c\/strong\u003e, weder natürliche noch künstliche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eDie Produktion ist sehr begrenzt\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003e, da unser \u003cb\u003eFamilienbetrieb\u003c\/b\u003e sehr klein ist und maximal 25 Exemplare pro Jahr hervorbringt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58629991465305,"sku":null,"price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/files\/Pluma_Intern_200726.jpg?v=1784538963","url":"https:\/\/ibericos.dehesaloslomillos.es\/de\/products\/pluma-100-iberica-de-bellota","provider":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","version":"1.0","type":"link"}