{"product_id":"paleta-100-iberica-de-bellota-en-pata","title":"100 % iberischer Bellota-Vorderschinken am Knochen","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eUnsere \u003cb\u003ePaleta 100% Ibérica de Bellota, Etiqueta Negra\u003c\/b\u003e, ist ein wahres gastronomisches Juwel, das für die anspruchsvollsten Gaumen hergestellt wird. Sie stammt von unseren \u003cb\u003e100% iberischen Schweinen, die in unserer Dehesa freilaufend aufgezogen und von Frühherbst bis zum letzten Tag der Montanera natürlich mit Eicheln und Gräsern gefüttert werden\u003c\/b\u003e, was zu einem Fleisch mit außergewöhnlicher Marmorierung, tiefem Aroma und einem unverwechselbaren Geschmack führt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eJedes Stück durchläuft einen langen \u003cb\u003eReifeprozess in einem natürlichen Keller\u003c\/b\u003e, wobei die traditionell erforderliche Zeit eingehalten wird, um eine außergewöhnliche Qualität zu erreichen, ungefähr \u003cstrong\u003ezwei Jahre\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist eine Paleta mit seidiger Textur, glänzendem, im Gaumen schmelzendem Fett und einem perfekten Gleichgewicht zwischen Süße, Intensität und Nachhaltigkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eUnsere Produktion ist streng auf \u003cb\u003emaximal 50 Stück pro Jahr\u003c\/b\u003e begrenzt, was jede Paleta zu einer sehr exklusiven Edition macht. Es handelt sich um ein handwerklich hergestelltes Produkt, bei dem Zeit, Auswahl und die exquisite Pflege unserer 100% iberischen Schweine sowie die Sorgfalt bei jedem Detail der Paleta-Herstellung die wahre Garantie für Exzellenz sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Iberische Eichel-Vorderschinken und Salz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58506906796377,"sku":null,"price":299.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/files\/Paleta_pata_Intern_170726.webp?v=1784283275","url":"https:\/\/ibericos.dehesaloslomillos.es\/de\/products\/paleta-100-iberica-de-bellota-en-pata","provider":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","version":"1.0","type":"link"}