{"product_id":"jamon-100-iberico-de-bellota-gran-reserva-loncheado-100g","title":"Gran Reserva 100% iberischer Eichelschinken, geschnitten (100g)","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUnser \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% iberischer Eichelschinken Gran Reserva, Etiqueta Negra\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ist ein wahres gastronomisches Juwel, das für die anspruchsvollsten Gaumen geschaffen wurde. Er stammt von unseren \u003cstrong\u003e100% iberischen Schweinen, die in freier Wildbahn auf unseren Weiden gehalten und von Herbstbeginn bis zum letzten Tag der Montanera natürlich mit Eicheln und Gräsern gefüttert werden\u003c\/strong\u003e, was zu einem Fleisch mit außergewöhnlicher Marmorierung, tiefem Aroma und einem unverwechselbaren Geschmack führt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eJedes Stück durchläuft einen langen Prozess der \u003cstrong\u003eReifung in einem natürlichen Keller\u003c\/strong\u003e, wobei die traditionell erforderlichen Zeiten eingehalten werden, um eine außergewöhnliche Qualität zu erreichen, \u003cstrong\u003emindestens drei Jahre\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein Schinken mit seidiger Textur, glänzendem Fett, das auf der Zunge schmilzt, und einer perfekten Balance zwischen Süße, Intensität und Nachhaltigkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUnsere Produktion ist streng auf \u003cstrong\u003emaximal 50 Stück pro Jahr\u003c\/strong\u003e begrenzt, was jeden Schinken zu einer sehr exklusiven Edition macht. Es handelt sich um ein handwerklich hergestelltes Produkt, bei dem Zeit, Auswahl und die exquisite Pflege unserer reinrassigen iberischen Schweine sowie die Sorgfalt bei jedem Detail der Schinkenherstellung die wahre Garantie für Exzellenz sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUm alle seine Qualitäten intakt zu erhalten, präsentieren wir diesen Schinken \u003cstrong\u003egeschnitten und vakuumverpackt in 100-Gramm-Beuteln\u003c\/strong\u003e, die jederzeit und überall bequem zu genießen sind und ihre Frische, ihr Aroma und ihre Saftigkeit bewahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen, um den vollen aromatischen Reichtum zu schätzen, den Beutel etwa 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen und ihn bei Raumtemperatur zu genießen, um die Cremigkeit und Komplexität eines echten 100% iberischen Eichelschinkens aus limitierter Produktion voll zu erleben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e:\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eiberischer Eichelschinken und Salz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58598953091417,"sku":null,"price":23.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/files\/Jamon_lonch_Intern_170726.jpg?v=1784281190","url":"https:\/\/ibericos.dehesaloslomillos.es\/de\/products\/jamon-100-iberico-de-bellota-gran-reserva-loncheado-100g","provider":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","version":"1.0","type":"link"}