{"product_id":"jamon-100-iberico-de-bellota-en-pata","title":"100 % iberischer Bellota-Schinken am Knochen","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eUnser \u003cb\u003e100 % iberischer Eichelschinken Gran Reserva, schwarzes Etikett\u003c\/b\u003e, ist ein wahres gastronomisches Juwel, das für die anspruchsvollsten Gaumen hergestellt wurde. Er stammt von unseren \u003cb\u003e100 % iberischen Schweinen, die in unserer Dehesa freilaufend aufgezogen und von Frühherbst bis zum letzten Tag der Montanera natürlich mit Eicheln und Gräsern gefüttert werden\u003c\/b\u003e, was zu einem Fleisch mit außergewöhnlicher Marmorierung, tiefem Aroma und einem unverwechselbaren Geschmack führt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eJedes Stück durchläuft einen langen Reifeprozess in einem \u003cb\u003enatürlichen Weinkeller\u003c\/b\u003e, wobei die von der Tradition geforderte Zeit eingehalten wird, um eine außergewöhnliche Qualität zu erreichen, \u003cstrong\u003emindestens drei Jahre\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein Schinken mit seidiger Textur, glänzendem Fett, das auf der Zunge zergeht, und einer perfekten Balance zwischen Süße, Intensität und Nachhaltigkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eUnsere Produktion ist streng auf \u003cb\u003emaximal 50 Stück pro Jahr\u003c\/b\u003e begrenzt, was jeden Schinken zu einer sehr exklusiven Edition macht. Es handelt sich um ein handwerklich hergestelltes Produkt, bei dem Zeit, Auswahl und die exquisite Pflege unserer reinrassigen iberischen Schweine sowie die Sorgfalt bei jedem Detail der Schinkenherstellung die wahre Garantie für Exzellenz sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eZutaten: \u003cb\u003eIberischer Eichelschinken und Salz.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58607983100249,"sku":null,"price":669.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/files\/Jamonpata_Intern_170726.jpg?v=1784284607","url":"https:\/\/ibericos.dehesaloslomillos.es\/de\/products\/jamon-100-iberico-de-bellota-en-pata","provider":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","version":"1.0","type":"link"}