{"product_id":"jamon-100-iberico-de-bellota-deshuesado","title":"Entbeinter 100% iberischer Bellota-Schinken","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eUnser \u003cb\u003eJamón 100% Ibérico de Bellota Gran Reserva, Etiqueta Negra\u003c\/b\u003e (Schwarzes Etikett), ist ein wahres gastronomisches Juwel, das für die anspruchsvollsten Gaumen geschaffen wurde. Er stammt von unseren \u003cb\u003e100% iberischen Schweinen, die in unserer Dehesa freilebend aufgezogen und von Herbstbeginn bis zum letzten Tag der Montanera natürlich mit Eicheln und Gräsern gefüttert wurden\u003c\/b\u003e, was zu einem Fleisch mit außergewöhnlicher Marmorierung, tiefem Aroma und unverwechselbarem Geschmack führt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eJedes Stück durchläuft einen langen Reifeprozess \u003cb\u003ein einem natürlichen Weinkeller\u003c\/b\u003e, wobei die traditionellen Reifezeiten eingehalten werden, um eine außergewöhnliche Qualität zu erreichen, \u003cstrong\u003emindestens drei Jahre\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein Schinken mit seidiger Textur, glänzendem Fett, das auf der Zunge schmilzt, und einem perfekten Gleichgewicht zwischen Süße, Intensität und Nachhaltigkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eUnsere Produktion ist streng auf \u003cb\u003emaximal 50 Stück pro Jahr\u003c\/b\u003e begrenzt, was jeden Schinken zu einer sehr exklusiven Edition macht. Es handelt sich um ein handwerklich hergestelltes Produkt, bei dem die Zeit, die Auswahl und die exquisite Pflege unserer 100% iberischen Schweine sowie die Sorgfalt bei jedem Detail der Schinkenherstellung die wahre Garantie für Exzellenz sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eDas ungefähre Gewicht des Stücks beträgt ca. 3 kg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Eichelmastschinken vom iberischen Schwein und Salz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58608014459225,"sku":null,"price":680.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/files\/Jamondesh_Intern_170726.jpg?v=1784284899","url":"https:\/\/ibericos.dehesaloslomillos.es\/de\/products\/jamon-100-iberico-de-bellota-deshuesado","provider":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","version":"1.0","type":"link"}