{"title":"Frisches Fleisch","description":"\u003cp class=\"_p_1iy4o_107\"\u003e\u003cspan\u003eEntdecken Sie den authentischen Geschmack der Extremaduraner Weide in jedem Schnitt. Unser frisches Schweinefleisch von 100% iberischen Eichelmastschweinen stammt von Tieren, die in Freiheit aufgezogen und von Herbst bis Frühling mit Eicheln und Gräsern gefüttert werden. Ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe, nur erstklassige Produkte, bereit, auf Ihrem Tisch genossen zu werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1iy4o_107\"\u003e\u003cspan\u003eVom Secreto bis zum Lagarto, vom Abanico bis zum Lendenstück. Jedes Stück spiegelt das Gebiet, die Zeit und das Know-how von Dehesa Los Lomillos wider.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"solomillo-de-cerdo-100-iberico-de-bellota","title":"100 % iberisches Eichelschweinfilet","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSolomillo 100% Ibérico de Bellota\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e (100% iberisches Eichelschweinfilet) von ca. 300 g ist eines der exklusivsten und zartesten Stücke vom iberischen Schwein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eEs stammt von unseren \u003cb\u003e100% iberischen Schweinen, die in unserem Extremaduran-Dehesa-Wald freilaufend gezüchtet und von Anfang Herbst bis zum letzten Tag der Montanera Ende Februar auf natürliche Weise mit Eicheln und Gräsern gefüttert werden\u003c\/b\u003e. Das Ergebnis ist ein Fleisch mit einer außergewöhnlichen und feinen Fettinfiltration, hohem Ölsäuregehalt und einem köstlichen Geschmack mit einzigartigen Nuancen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir senden es Ihnen\u003cstrong\u003e gekühlt, vakuumverpackt \u003c\/strong\u003ein ganzen und einzelnen Stücken, bei einer Temperatur zwischen 2º und 8º, um die Kühlkette zu gewährleisten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDa es sich um\u003cstrong\u003e ein gefrorenes Lebensmittel handelt\u003c\/strong\u003e, empfehlen wir Ihnen, es innerhalb von fünf (5) Tagen nach Erhalt zu verzehren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser Fleisch enthält\u003cstrong\u003e keinerlei Zusatzstoffe\u003c\/strong\u003e, weder natürliche noch künstliche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eDie Produktion ist sehr begrenzt\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003e, da unser \u003cb\u003eFamilienbetrieb\u003c\/b\u003e sehr klein ist und maximal 25 Exemplare pro Jahr gezüchtet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58628965040473,"sku":null,"price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/files\/Solomillo_Intern_190726.webp?v=1784475186"},{"product_id":"pluma-100-iberica-de-bellota","title":"100 % iberisches Eichelschwein (Pluma)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% iberische Eichel-Pluma\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e von ca. 200 g ist ein köstlicher Schnitt des iberischen Schweins. Neben dem Lendenstück gelegen, erhält sie ihren Namen durch ihre charakteristische dreieckige Form und zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Fettinfiltration aus, mit einem \u003cstrong\u003ehohen Gehalt an Ölsäure\u003c\/strong\u003e, die für eine außergewöhnlich zarte, saftige und geschmackvolle Textur verantwortlich ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlle Stücke stammen von unseren reinrassigen iberischen Schweinen, die wir \u003cstrong\u003ein Freiheit aufziehen\u003c\/strong\u003e auf unserer Dehesa in der Extremadura und \u003cstrong\u003enatürlich mit Eicheln und Gräsern füttern\u003c\/strong\u003e vom Beginn des Herbstes bis zum Ende der Montanera Ende Februar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIhre intensive Marmorierung sorgt für eine einzigartige Zartheit und ein zartes Aroma, das sie zu einer unverzichtbaren Wahl für Liebhaber der Haute Cuisine macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Pluma ist perfekt zum Braten in der Pfanne, auf dem Grill oder auf dem Rost. Ihre schnelle Garzeit ermöglicht es, ein außen gebräuntes und innen saftiges Fleisch zu erhalten, das seine natürlichen Qualitäten maximal zur Geltung bringt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir versenden sie \u003cstrong\u003egekühlt, vakuumverpackt\u003c\/strong\u003e in ganzen und einzelnen Stücken bei einer Temperatur zwischen 2° und 8°, wodurch die Kühlkette gewährleistet ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDa es sich um ein \u003cstrong\u003egefrorenes Lebensmittel\u003c\/strong\u003e handelt, empfehlen wir, es innerhalb von fünf (5) Tagen nach Erhalt zu verzehren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser Fleisch enthält \u003cstrong\u003ekeine Art von Zusatzstoffen\u003c\/strong\u003e, weder natürliche noch künstliche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eDie Produktion ist sehr begrenzt\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003e, da unser \u003cb\u003eFamilienbetrieb\u003c\/b\u003e sehr klein ist und maximal 25 Exemplare pro Jahr hervorbringt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58629991465305,"sku":null,"price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/files\/Pluma_Intern_200726.jpg?v=1784538963"},{"product_id":"secreto-iberico-de-bellota","title":"Geheimes 100% iberisches Eichelschwein","description":"\u003cp class=\"_p_1iy4o_107\"\u003e\u003cspan\u003eUnser \u003cstrong\u003eSecreto 100% Ibérico de Bellota\u003c\/strong\u003e, ca. 350 g schwer, ist eines der begehrtesten Stücke unserer reinrassigen iberischen Schweine, die \u003cstrong\u003efrei lebend\u003c\/strong\u003e auf unserer Weide in der Extremadura \u003cstrong\u003eaufgezogen\u003c\/strong\u003e und \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003evon Anfang Herbst bis Ende Februar (Montanera) \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003e\u003cstrong\u003enatürlich mit Eicheln und Gräsern gefüttert werden\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1iy4o_107\"\u003e\u003cspan\u003eSein Name ist kein Zufall, denn jahrelang war es das \"Geheimnis\", das die Metzgermeister für sich behielten. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMit einer außergewöhnlichen Fetteinlagerung, \u003cstrong\u003ereich an Ölsäure\u003c\/strong\u003e, und einer saftigen Textur schmilzt dieses Stück auf der Zunge mit Nuancen von Nüssen, frischem Gras und dem unverwechselbaren Geschmack der Eichel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1iy4o_107\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOhne jegliche Zusatzstoffe\u003c\/strong\u003e, nur Tradition, Zeit und Natur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir versenden es \u003cstrong\u003egekühlt, vakuumverpackt\u003c\/strong\u003e in ganzen und einzelnen Stücken, bei einer Temperatur zwischen 2° und 8°, um die Kühlkette zu gewährleisten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDa es sich um ein \u003cstrong\u003egefrorenes Lebensmittel\u003c\/strong\u003e handelt, empfehlen wir Ihnen, es innerhalb von fünf (5) Tagen nach Erhalt zu verzehren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eDie Produktion ist sehr begrenzt\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003e, da unser \u003cb\u003eFamilienbetrieb\u003c\/b\u003e sehr klein ist, mit maximal 25 Exemplaren pro Jahr.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58631721681241,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/files\/Secreto_V_pq_759d474e-4807-4f3a-92c7-1fa512e1edeb.jpg?v=1784543592"},{"product_id":"abanico-100-iberico-de-bellota","title":"Fächer 100% Ibérico de Bellota","description":"\u003cp class=\"_p_1iy4o_107\"\u003e\u003cspan\u003eUnser \u003cstrong\u003e100 % iberischer Eichel-Abanico\u003c\/strong\u003e, ca. 250 g, ist ein einzigartiger und wenig bekannter Schnitt in Fächerform, der aus den Rippen unserer reinrassigen iberischen Schweine gewonnen wird, die \u003cstrong\u003ein Freiheit\u003c\/strong\u003e auf unserer Dehesa in der Extremadura \u003cstrong\u003egezüchtet\u003c\/strong\u003e und von Anfang Herbst bis zum Ende der Montanera Ende Februar \u003cstrong\u003enatürlich mit Eicheln und Gräsern gefüttert werden\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1iy4o_107\"\u003e\u003cspan\u003eEs ist ein Fleisch mit einer unvergleichlichen Saftigkeit, dank seiner außergewöhnlichen Fettinfiltration mit hohem Ölsäuregehalt, das unter Liebhabern der exzellenten Küche als Delikatesse gilt.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1iy4o_107\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eDie Produktion ist sehr begrenzt\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003e, da unser \u003cb\u003eFamilienbetrieb\u003c\/b\u003e sehr klein ist, mit maximal 25 Exemplaren pro Jahr.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1iy4o_107\"\u003e\u003cspan\u003eUnser Fleisch enthält \u003cstrong\u003eKEINE Zusatzstoffe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1iy4o_107\"\u003e\u003cspan\u003eGegrillt oder gebraten offenbart der iberische Abanico bei jedem Bissen den ganzen Reichtum der Dehesa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eWir versenden es \u003cstrong\u003egekühlt\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evakuumverpackt\u003c\/strong\u003e, bei einer Temperatur zwischen 2º und 8º, um die Kühlkette zu gewährleisten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eDa es sich um ein\u003cb\u003e tiefgekühltes Produkt\u003c\/b\u003e handelt, empfehlen wir, es innerhalb von fünf (5) Tagen nach Erhalt zu verbrauchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58632185839961,"sku":null,"price":15.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/files\/Abanico_Intern_200726_7488ca51-5a47-4d20-a20a-e038cc33b8cb.jpg?v=1784536580"},{"product_id":"lagarto-100-ibericos-de-bellota","title":"Eichel gefütterter Iberischer Lagarto (100% reinrassig)","description":"\u003cp\u003eUnser \u003cstrong\u003e100% iberisches Eichel-Lagarto\u003c\/strong\u003e von ca. 100 g ist ein langer und schmaler Schnitt, der seinen Namen von seiner charakteristischen Schlangenform hat. Er wird aus dem Rippenstück unserer reinrassigen iberischen Schweine gewonnen, die wir \u003cstrong\u003ein Freiheit\u003c\/strong\u003e auf unserer Dehesa in Extremadura \u003cstrong\u003ezüchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003enatürlich mit Eicheln und Gräsern\u003c\/strong\u003e vom Frühherbst bis zum Ende der Montanera Ende Februar \u003cstrong\u003efüttern\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Marmorierung mit intramuskulärem Fett, reich an Ölsäure, verleiht ihm eine außergewöhnliche Zartheit und Saftigkeit, mit einem intensiven Eichelgeschmack und den kräuterigen Nuancen der Dehesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eDie Produktion ist sehr begrenzt\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003e, da unser \u003cb\u003eFamilienbetrieb\u003c\/b\u003e sehr klein ist, mit maximal 25 Exemplaren pro Jahr.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eUnser Fleisch enthält \u003cstrong\u003ekeine Zusatzstoffe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf dem Grill entfaltet es seinen vollen Charakter: außen knusprig, innen zartschmelzend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eWir versenden es gekühlt, \u003cstrong\u003evakuumiert in ganzen Stücken zu je zwei\u003c\/strong\u003e (ca. \u003cstrong\u003e200g\u003c\/strong\u003e), bei einer Temperatur zwischen 2º und 8º, um die Kühlkette zu gewährleisten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eDa es sich um ein \u003cb\u003etiefgekühltes Produkt\u003c\/b\u003e handelt, empfehlen wir Ihnen, es innerhalb von fünf (5) Tagen nach Erhalt zu verzehren.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58632464367961,"sku":null,"price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/files\/Lagarto_Intern_200726.jpg?v=1784538351"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/collections\/Pluma_Internet_160726_png.webp?v=1784217900","url":"https:\/\/ibericos.dehesaloslomillos.es\/de\/collections\/carne-fresca.oembed","provider":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","version":"1.0","type":"link"}