{"title":"Productos destacados","description":"","products":[{"product_id":"salchichon-100-iberico-de-bellota","title":"Salchichón 100% Ibérico de Bellota","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eNuestro Salchichón 100% Ibérico de Bellota, de aproximadamente 500gr., está artesanalmente elaborado exclusivamente con \u003cb\u003ecarne de nuestros cerdos 100% ibéricos, criados en libertad y alimentados con bellota y pastos\u003c\/b\u003e desde principios de otoño hasta el final de la montanera de cada año, a finales de febrero.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eSu receta combina ingredientes naturales de la más alta calidad: carne y grasa de nuestros cerdos de pura raza ibérica, con especias seleccionadas y el conocido salchichonal, que le otorgan un sabor insuperable, propio del mejor salchichón ibérico de bellota.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eLa curación lenta y natural aporta una textura firme y jugosa y un aroma que despierta el apetito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eSu producción es muy limitada\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003e, ya que nuestra \u003cb\u003eexplotación familiar\u003c\/b\u003e es muy reducida, con un máximo de 25 ejemplares cada año, y cada pieza se elabora de forma completamente artesanal y se selecciona una a una para garantizar la máxima calidad.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e: carne de cerdo 100% ibérico de bellota, sal, dextrosa, maltodextrina, dextrina, especias, estabilizante E-452,humectante E-420i,antioxidantes E-331iii y E-301, proteína de cerdo, aroma, conservadores E-252 y E-250, colorante E-120 y tripa de bovino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58506908664153,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/files\/Salchichon_Internet_160726_cb8be764-364f-4f98-a49e-eaaeb9834061.jpg?v=1784222493"},{"product_id":"paleta-100-iberica-de-bellota-loncheada-100g","title":"Paleta 100% Ibérica de Bellota loncheada (100gr.)","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eNuestra \u003cstrong\u003ePaleta\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e 100% Ibérica de Bellota, Etiqueta Negra\u003c\/b\u003e, es una auténtica joya gastronómica elaborada para los paladares más exigentes. Procede de \u003cb\u003ecerdos 100% ibéricos criados en libertad en nuestra dehesa y alimentados de forma natural con bellotas y pastos\u003c\/b\u003e desde principios de otoño hasta el último día de la montanera, dando lugar a una carne de extraordinaria infiltración, aroma profundo y un sabor inconfundible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eCada pieza se somete a un largo proceso de \u003cb\u003ecuración en bodega natural\u003c\/b\u003e, respetando los tiempos que exige la tradición para alcanzar una calidad excepcional, aproximadamente \u003cstrong\u003edos años\u003c\/strong\u003e. El resultado es una paleta de textura sedosa, grasa brillante que se funde en el paladar y un equilibrio perfecto entre dulzor, intensidad y persistencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eNuestra producción es estrictamente limitada a un\u003cb\u003e máximo de 50 piezas al año\u003c\/b\u003e, lo que convierte cada paleta en una edición muy exclusiva. Se trata de un producto elaborado de forma artesanal, donde el tiempo, la selección y exquisito cuidado de nuestros marranos de raza 100% ibérica y el cuidado en cada detalle en la elaboración de la paleta son la verdadera garantía de excelencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003ePara preservar intactas todas sus cualidades, presentamos esta paleta \u003cb\u003eloncheada y envasada al vacío en sobres de 100 gramos\u003c\/b\u003e, listos para disfrutar con la máxima comodidad, en cualquier momento y lugar, conservando toda su frescura, aroma y jugosidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eSugerimos que, para apreciar toda su riqueza aromática, saque el sobre del frigorífico unos 20 minutos antes de consumirlo y lo sirva a temperatura ambiente, para permitir disfrutar plenamente de la untuosidad y la complejidad de una auténtica paleta 100% ibérica de bellota de producción limitada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e: paleta ibérica de bellota y sal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58598953058649,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/files\/Paleta_Intern_170726.webp?v=1784282173"},{"product_id":"jamon-100-iberico-de-bellota-gran-reserva-loncheado-100g","title":"Jamón 100% Ibérico de Bellota Gran Reserva loncheado (100gr.)","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNuestro \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJamón 100% Ibérico de Bellota Gran Reserva, Etiqueta Negra\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, es una auténtica joya gastronómica elaborada para los paladares más exigentes. Procede de nuestros \u003cstrong\u003ecerdos 100% ibéricos criados en libertad en nuestra dehesa y alimentados de forma natural con bellotas\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ey pastos\u003c\/strong\u003e desde inicios de otoño hasta el último día de la montanera, dando lugar a una carne de extraordinaria infiltración, aroma profundo y un sabor inconfundible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCada pieza se somete a un largo proceso de \u003cstrong\u003ecuración en bodega natural\u003c\/strong\u003e, respetando los tiempos que exige la tradición para alcanzar una calidad excepcional, \u003cstrong\u003emínimo tres años\u003c\/strong\u003e. El resultado es un jamón de textura sedosa, grasa brillante que se funde en el paladar y un equilibrio perfecto entre dulzor, intensidad y persistencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNuestra producción es \u003c\/span\u003eestrictamente limitada a un\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e máximo de 50 piezas al año\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lo que convierte cada jamón en una edición muy exclusiva. Se trata de un producto elaborado de forma artesanal, donde el tiempo, la selección y exquisito cuidado de nuestros marranos de pura raza ibérica y el cuidado en cada detalle en la elaboración del jamón son la verdadera garantía de excelencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePara preservar intactas todas sus cualidades, presentamos este jamón \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eloncheado y envasado al vacío en sobres de 100 gramos\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, listos para disfrutar con la máxima comodidad, \u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003een cualquier momento y lugar\u003c\/span\u003e, conservando toda su frescura, aroma y jugosidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSugerimos que, p\u003cspan\u003eara apreciar toda su riqueza aromática, saque el sobre del frigorífico unos 20 minutos antes de consumirlo y lo consuma a temperatura ambiente, para permitir disfrutar plenamente de la untuosidad y la complejidad de un auténtico jamón 100% ibérico de bellota de producción limitada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e:\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ejamón ibérico de bellota y sal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58598953091417,"sku":null,"price":23.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/files\/Jamon_lonch_Intern_170726.jpg?v=1784281190"},{"product_id":"chorizo-100-iberico-de-bellota-tradicional","title":"Chorizo 100% Ibérico de Bellota Tradicional","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNuestro Chorizo 100% Ibérico de Bellota, de aproximadamente 500gr., está artesanalmente elaborado exclusivamente con \u003cstrong\u003ecarne de nuestros cerdos 100% ibéricos, criados en libertad y alimentados con bellotas y pastos\u003c\/strong\u003e desde principios de otoño hasta el final de la montanera de cada año.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSu receta combina únicamente ingredientes naturales de la más alta calidad: carne y grasa de nuestros cerdos, pimentón, ajo y sal.\u003cstrong\u003e No contiene aditivos artificiales, ni conservantes, ni colorantes\u003c\/strong\u003e, permitiendo que el sabor auténtico del ibérico se exprese con toda su intensidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa curación lenta y natural aporta una textura firme y jugosa, un aroma profundo y un equilibrio perfecto entre el dulzor de la bellota, el toque del pimentón y los matices propios de la raza ibérica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eSu producción es muy limitada\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003e, ya que nuestra \u003cb\u003eexplotación familiar\u003c\/b\u003e es muy reducida, con un máximo de 25 ejemplares cada año, y cada pieza se elabora de forma completamente artesanal y se selecciona una a una para garantizar la máxima calidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e: carne de cerdo 100% ibérico de bellota, pimentón, sal y ajo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58598953124185,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/files\/Chorizo_Internet_160726.jpg?v=1784220419"},{"product_id":"cana-de-lomo-100-iberico-de-bellota","title":"Caña de Lomo 100% Ibérico de Bellota Selección","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eSe pueden adquirir mitades, a \u003cstrong\u003e55,00€ cada mitad\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eNuestra caña de lomo 100% ibérica de bellota, de 1'10kg. aproximadamente, es una auténtica joya de la gastronomía, elaborada exclusivamente a partir de \u003cb\u003ecerdos 100% ibéricos criados en libertad en nuestra dehesa \u003c\/b\u003e\u003cstrong\u003ey alimentados de forma natural con bellotas y pastos \u003c\/strong\u003edesde inicios de otoño hasta que finaliza la montanera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eNuestro maestro charcutero adoba cada pieza siguiendo su receta familiar, utilizando únicamente especias naturales cuidadosamente seleccionadas y \u003cb\u003esin incorporar aditivos artificiales, conservantes, ni colorantes\u003c\/b\u003e. Posteriormente, la embute en tripa natural y la cura de forma artesanal en bodega natural, respetando los tiempos necesarios para desarrollar toda su complejidad aromática.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eEl resultado es una caña de lomo de textura firme y jugosa, con un delicado veteado infiltrado que aporta una extraordinaria untuosidad. Ofrece un equilibrio perfecto entre la intensidad de la carne ibérica, los matices de las especias y el inconfundible sabor que aporta la alimentación con bellotas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eSu producción es muy limitada\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003e, ya que nuestra \u003cb\u003eexplotación familiar\u003c\/b\u003e es muy reducida, con un máximo de 25 ejemplares cada año, y cada pieza se elabora de forma completamente artesanal y se selecciona una a una para garantizar la máxima calidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eUn producto exclusivo pensado para quienes buscan la excelencia y el auténtico sabor del ibérico tradicional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e: l\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eomo de cerdo 100% ibérico de bellota, pimentón, sal y ajo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58598953222489,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/files\/Lomo_III_Recor.png?v=1784205189"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/collections\/Jamon_lonch_Intern_170726.jpg?v=1789994322","url":"https:\/\/ibericos.dehesaloslomillos.es\/collections\/productos-destacados.oembed","provider":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","version":"1.0","type":"link"}