{"title":"Jamones y Paletas","description":"\u003cp class=\"_p_1iy4o_107\"\u003e\u003cspan\u003eEl jamón y la paleta 100% ibéricos de bellota, etiqueta negra, son la expresión más sublime de la dehesa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1iy4o_107\"\u003e\u003cspan\u003eEn nuestra dehesa extremeña Los Lomillos, \u003cstrong\u003ecriamos a un máximo de 25 marranos\u003c\/strong\u003e de pura raza ibérica cada año, \u003cstrong\u003een absoluta libertad y con una alimentación natural\u003c\/strong\u003e, basada en bellota de encina y pastos silvestres, desde las primeras lluvias de otoño, hasta la finalización de la montanera, a finales de febrero. Por ello, \u003cstrong\u003enuestra producción es muy limitada, artesanal y exclusiva\u003c\/strong\u003e y cada pieza recibe la atención que merece un manjar como este.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1iy4o_107\"\u003e\u003cspan\u003eEl resultado es un producto único, \u003cstrong\u003eelaborado sólo con sal, sin ningún tipo aditivo\u003c\/strong\u003e, de grasa infiltrada brillante, aroma profundo a fruto seco y un sabor largo y complejo que no necesita más que un buen cuchillo y el tiempo para disfrutarlo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1iy4o_107\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJamón 100% ibérico de bellota:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e la pata trasera curada un mínimo de tres años en bodega natural.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_p_1iy4o_107\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePaleta 100% ibérica de bellota:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e la pata delantera curada durante al menos dos años en bodega natural. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"paleta-100-iberica-de-bellota-deshuesada","title":"Paleta 100% Ibérica de Bellota deshuesada","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eNuestra \u003cb\u003ePaleta 100% Ibérica de Bellota, Etiqueta Negra\u003c\/b\u003e, es una auténtica joya gastronómica elaborada para los paladares más exigentes. Procede de nuestros \u003cb\u003ecerdos 100% ibéricos criados en libertad en nuestra dehesa y alimentados de forma natural con bellotas y pastos\u003c\/b\u003e desde inicios de otoño hasta el último día de la montanera, dando lugar a una carne de extraordinaria infiltración, aroma profundo y un sabor inconfundible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eCada pieza se somete a un largo proceso de \u003cb\u003ecuración en bodega natural\u003c\/b\u003e, respetando los tiempos que exige la tradición para alcanzar una calidad excepcional, aproximadamente, \u003cstrong\u003edos años\u003c\/strong\u003e. El resultado es una paleta de textura sedosa, grasa brillante que se funde en el paladar y un equilibrio perfecto entre dulzor, intensidad y persistencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eNuestra producción es estrictamente limitada a un\u003cb\u003e máximo de 50 piezas al año\u003c\/b\u003e, lo que convierte cada paleta en una edición muy exclusiva. Se trata de un producto elaborado de forma artesanal, donde el tiempo, la selección y exquisito cuidado de nuestros marranos de pura raza ibérica y el cuidado en cada detalle en la elaboración de la paleta son la verdadera garantía de excelencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e: paleta ibérica de bellota y sal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58506906370393,"sku":null,"price":311.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/files\/Paleta_desh_Intern_170726.webp?v=1784283467"},{"product_id":"paleta-100-iberica-de-bellota-en-pata","title":"Paleta 100% Ibérica de Bellota en pata","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eNuestra \u003cb\u003ePaleta 100% Ibérica de Bellota, Etiqueta Negra\u003c\/b\u003e, es una auténtica joya gastronómica elaborada para los paladares más exigentes. Procede de nuestros \u003cb\u003ecerdos 100% ibéricos criados en libertad en nuestra dehesa y alimentados de forma natural con bellotas y pastos\u003c\/b\u003e desde principios de otoño hasta el último día de la montanera, dando lugar a una carne de extraordinaria infiltración, aroma profundo y un sabor inconfundible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eCada pieza se somete a un largo proceso de \u003cb\u003ecuración en bodega natural\u003c\/b\u003e, respetando los tiempos que exige la tradición para alcanzar una calidad excepcional, aproximadamente \u003cstrong\u003edos años\u003c\/strong\u003e. El resultado es una paleta de textura sedosa, grasa brillante que se funde en el paladar y un equilibrio perfecto entre dulzor, intensidad y persistencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eNuestra producción es estrictamente limitada a un\u003cb\u003e máximo de 50 piezas al año\u003c\/b\u003e, lo que convierte cada paleta en una edición muy exclusiva. Se trata de un producto elaborado de forma artesanal, donde el tiempo, la selección y exquisito cuidado de nuestros marranos de raza 100% ibérica y el cuidado en cada detalle en la elaboración de la paleta son la verdadera garantía de excelencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e: paleta ibérica de bellota y sal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58506906796377,"sku":null,"price":299.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/files\/Paleta_pata_Intern_170726.webp?v=1784283275"},{"product_id":"paleta-100-iberica-de-bellota-loncheada-100g","title":"Paleta 100% Ibérica de Bellota loncheada (100gr.)","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eNuestra \u003cstrong\u003ePaleta\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e 100% Ibérica de Bellota, Etiqueta Negra\u003c\/b\u003e, es una auténtica joya gastronómica elaborada para los paladares más exigentes. Procede de \u003cb\u003ecerdos 100% ibéricos criados en libertad en nuestra dehesa y alimentados de forma natural con bellotas y pastos\u003c\/b\u003e desde principios de otoño hasta el último día de la montanera, dando lugar a una carne de extraordinaria infiltración, aroma profundo y un sabor inconfundible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eCada pieza se somete a un largo proceso de \u003cb\u003ecuración en bodega natural\u003c\/b\u003e, respetando los tiempos que exige la tradición para alcanzar una calidad excepcional, aproximadamente \u003cstrong\u003edos años\u003c\/strong\u003e. El resultado es una paleta de textura sedosa, grasa brillante que se funde en el paladar y un equilibrio perfecto entre dulzor, intensidad y persistencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eNuestra producción es estrictamente limitada a un\u003cb\u003e máximo de 50 piezas al año\u003c\/b\u003e, lo que convierte cada paleta en una edición muy exclusiva. Se trata de un producto elaborado de forma artesanal, donde el tiempo, la selección y exquisito cuidado de nuestros marranos de raza 100% ibérica y el cuidado en cada detalle en la elaboración de la paleta son la verdadera garantía de excelencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003ePara preservar intactas todas sus cualidades, presentamos esta paleta \u003cb\u003eloncheada y envasada al vacío en sobres de 100 gramos\u003c\/b\u003e, listos para disfrutar con la máxima comodidad, en cualquier momento y lugar, conservando toda su frescura, aroma y jugosidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eSugerimos que, para apreciar toda su riqueza aromática, saque el sobre del frigorífico unos 20 minutos antes de consumirlo y lo sirva a temperatura ambiente, para permitir disfrutar plenamente de la untuosidad y la complejidad de una auténtica paleta 100% ibérica de bellota de producción limitada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e: paleta ibérica de bellota y sal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58598953058649,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/files\/Paleta_Intern_170726.webp?v=1784282173"},{"product_id":"jamon-100-iberico-de-bellota-gran-reserva-loncheado-100g","title":"Jamón 100% Ibérico de Bellota Gran Reserva loncheado (100gr.)","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNuestro \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJamón 100% Ibérico de Bellota Gran Reserva, Etiqueta Negra\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, es una auténtica joya gastronómica elaborada para los paladares más exigentes. Procede de nuestros \u003cstrong\u003ecerdos 100% ibéricos criados en libertad en nuestra dehesa y alimentados de forma natural con bellotas\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ey pastos\u003c\/strong\u003e desde inicios de otoño hasta el último día de la montanera, dando lugar a una carne de extraordinaria infiltración, aroma profundo y un sabor inconfundible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCada pieza se somete a un largo proceso de \u003cstrong\u003ecuración en bodega natural\u003c\/strong\u003e, respetando los tiempos que exige la tradición para alcanzar una calidad excepcional, \u003cstrong\u003emínimo tres años\u003c\/strong\u003e. El resultado es un jamón de textura sedosa, grasa brillante que se funde en el paladar y un equilibrio perfecto entre dulzor, intensidad y persistencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNuestra producción es \u003c\/span\u003eestrictamente limitada a un\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e máximo de 50 piezas al año\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lo que convierte cada jamón en una edición muy exclusiva. Se trata de un producto elaborado de forma artesanal, donde el tiempo, la selección y exquisito cuidado de nuestros marranos de pura raza ibérica y el cuidado en cada detalle en la elaboración del jamón son la verdadera garantía de excelencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePara preservar intactas todas sus cualidades, presentamos este jamón \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eloncheado y envasado al vacío en sobres de 100 gramos\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, listos para disfrutar con la máxima comodidad, \u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003een cualquier momento y lugar\u003c\/span\u003e, conservando toda su frescura, aroma y jugosidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSugerimos que, p\u003cspan\u003eara apreciar toda su riqueza aromática, saque el sobre del frigorífico unos 20 minutos antes de consumirlo y lo consuma a temperatura ambiente, para permitir disfrutar plenamente de la untuosidad y la complejidad de un auténtico jamón 100% ibérico de bellota de producción limitada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e:\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ejamón ibérico de bellota y sal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58598953091417,"sku":null,"price":23.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/files\/Jamon_lonch_Intern_170726.jpg?v=1784281190"},{"product_id":"paleta-100-iberica-de-bellota-loncheada-entera","title":"Paleta 100% ibérica de bellota loncheada (entera)","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eNuestra \u003cb\u003ePaleta 100% Ibérica de Bellota, Etiqueta Negra\u003c\/b\u003e, es una auténtica joya gastronómica elaborada para los paladares más exigentes. Procede de nuestros \u003cb\u003ecerdos 100% ibéricos criados en libertad en nuestra dehesa y alimentados de forma natural con bellotas y pastos\u003c\/b\u003e desde inicios de otoño hasta el último día de la montanera, dando lugar a una carne de extraordinaria infiltración, aroma profundo y un sabor inconfundible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eCada pieza se somete a un largo proceso de \u003cb\u003ecuración en bodega natural\u003c\/b\u003e, respetando los tiempos que exige la tradición para alcanzar una calidad excepcional. aproximadamente \u003cstrong\u003edos años\u003c\/strong\u003e. El resultado es una paleta de textura sedosa, grasa brillante que se funde en el paladar y un equilibrio perfecto entre dulzor, intensidad y persistencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eNuestra producción es estrictamente limitada a un\u003cb\u003e máximo de 50 piezas al año\u003c\/b\u003e, lo que convierte cada paleta en una edición muy exclusiva. Se trata de un producto elaborado de forma artesanal, donde el tiempo, la selección y exquisito cuidado de nuestros marranos de raza 100% ibérica y el cuidado en cada detalle en la elaboración de la paleta son la verdadera garantía de excelencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003ePara preservar intactas todas sus cualidades, presentamos esta paleta \u003cb\u003eloncheada y envasada al vacío en sobres de 100 gramos\u003c\/b\u003e, listos para disfrutar con la máxima comodidad, en cualquier momento y lugar, conservando toda su frescura, aroma y jugosidad. Junto a los aproximadamente 20 sobres que recibirá, le enviaremos unos taquitos de carne de la propia paleta y sus huesos cortados, excelentes para cocinar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eSugerimos que, para apreciar toda su riqueza aromática, saque el sobre del frigorífico unos 20 minutos antes de consumirlo y lo sirva a temperatura ambiente, para permitir disfrutar plenamente de la untuosidad y la complejidad de una auténtica paleta 100% ibérica de bellota de producción limitada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e: paleta ibérica de bellota y sal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58607937651033,"sku":null,"price":339.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/files\/Paleta_Intern_170726.webp?v=1784282173"},{"product_id":"jamon-100-iberico-de-bellota-en-pata","title":"Jamón 100% Ibérico de Bellota en pata","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eNuestro \u003cb\u003eJamón 100% Ibérico de Bellota Gran Reserva, Etiqueta Negra\u003c\/b\u003e, es una auténtica joya gastronómica elaborada para los paladares más exigentes. Procede de nuestros \u003cb\u003ecerdos 100% ibéricos criados en libertad en nuestra dehesa y alimentados de forma natural con bellotas y pastos\u003c\/b\u003e desde inicios de otoño hasta el último día de la montanera, dando lugar a una carne de extraordinaria infiltración, aroma profundo y un sabor inconfundible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eCada pieza se somete a un largo proceso de \u003cb\u003ecuración en bodega natural\u003c\/b\u003e, respetando los tiempos que exige la tradición para alcanzar una calidad excepcional, \u003cstrong\u003emínimo tres años\u003c\/strong\u003e. El resultado es un jamón de textura sedosa, grasa brillante que se funde en el paladar y un equilibrio perfecto entre dulzor, intensidad y persistencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eNuestra producción es estrictamente limitada a un\u003cb\u003e máximo de 50 piezas al año\u003c\/b\u003e, lo que convierte cada jamón en una edición muy exclusiva. Se trata de un producto elaborado de forma artesanal, donde el tiempo, la selección y exquisito cuidado de nuestros marranos de pura raza ibérica y el cuidado en cada detalle en la elaboración del jamón son la verdadera garantía de excelencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eIngredientes: \u003cb\u003ejamón ibérico de bellota y sal.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58607983100249,"sku":null,"price":669.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/files\/Jamonpata_Intern_170726.jpg?v=1784284607"},{"product_id":"jamon-100-iberico-de-bellota-deshuesado","title":"Jamón 100% ibérico de bellota deshuesado","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eNuestro \u003cb\u003eJamón 100% Ibérico de Bellota Gran Reserva, Etiqueta Negra\u003c\/b\u003e, es una auténtica joya gastronómica elaborada para los paladares más exigentes. Procede de nuestros \u003cb\u003ecerdos 100% ibéricos criados en libertad en nuestra dehesa y alimentados de forma natural con bellotas y pastos\u003c\/b\u003e desde inicios de otoño hasta el último día de la montanera, dando lugar a una carne de extraordinaria infiltración, aroma profundo y un sabor inconfundible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eCada pieza se somete a un largo proceso de \u003cb\u003ecuración en bodega natural\u003c\/b\u003e, respetando los tiempos que exige la tradición para alcanzar una calidad excepcional,\u003cstrong\u003e mínimo tres años\u003c\/strong\u003e. El resultado es un jamón de textura sedosa, grasa brillante que se funde en el paladar y un equilibrio perfecto entre dulzor, intensidad y persistencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eNuestra producción es estrictamente limitada a un\u003cb\u003e máximo de 50 piezas al año\u003c\/b\u003e, lo que convierte cada jamón en una edición muy exclusiva. Se trata de un producto elaborado de forma artesanal, donde el tiempo, la selección y exquisito cuidado de nuestros marranos de raza 100% ibérica y el cuidado en cada detalle en la elaboración del jamón son la verdadera garantía de excelencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eEl peso aproximado de la pieza es de unos 3 kg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e: jamón ibérico de bellota y sal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58608014459225,"sku":null,"price":680.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/files\/Jamondesh_Intern_170726.jpg?v=1784284899"},{"product_id":"jamon-100-iberico-de-bellota-gran-reserva-loncheado-entero","title":"Jamón 100% Ibérico de Bellota Gran Reserva loncheado (entero)","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eNuestro \u003cb\u003eJamón 100% Ibérico de Bellota Gran Reserva, Etiqueta Negra\u003c\/b\u003e, es una auténtica joya gastronómica elaborada para los paladares más exigentes. Procede de nuestros \u003cb\u003ecerdos 100% ibéricos criados en libertad en nuestra dehesa y alimentados de forma natural con bellotas y pastos\u003c\/b\u003e desde inicios de otoño hasta el último día de la montanera, dando lugar a una carne de extraordinaria infiltración, aroma profundo y un sabor inconfundible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eCada pieza se somete a un largo proceso de \u003cb\u003ecuración en bodega natural\u003c\/b\u003e, respetando los tiempos que exige la tradición para alcanzar una calidad excepcional, \u003cstrong\u003emínimo tres años\u003c\/strong\u003e. El resultado es un jamón de textura sedosa, grasa brillante que se funde en el paladar y un equilibrio perfecto entre dulzor, intensidad y persistencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eNuestra producción es estrictamente limitada a un\u003cb\u003e máximo de 50 piezas al año\u003c\/b\u003e, lo que convierte cada jamón en una edición muy exclusiva. Se trata de un producto elaborado de forma artesanal, donde el tiempo, la selección y exquisito cuidado de nuestros marranos de raza 100% ibérica y el cuidado en cada detalle en la elaboración del jamón son la verdadera garantía de excelencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003ePara preservar intactas todas sus cualidades, presentamos este jamón \u003cb\u003eloncheado y envasado al vacío en sobres de 100 gramos\u003c\/b\u003e, listos para disfrutar con la máxima comodidad, \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"ES-TRAD\"\u003een cualquier momento y lugar, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003econservando toda su frescura, aroma y jugosidad. Junto a los aproximadamente 30 sobres que recibirá, le enviaremos unos taquitos de carne del propio jamón y sus huesos cortados, excelentes para cocinar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eSugerimos que, para apreciar toda su riqueza aromática, saque el sobre del frigorífico unos 20 minutos antes de consumirlo y lo consuma a temperatura ambiente, para permitir disfrutar plenamente de la untuosidad y la complejidad de un auténtico jamón 100% ibérico de bellota de producción limitada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003eIngredientes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: ES;\"\u003ejamón ibérico de bellota y sal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58608016621913,"sku":null,"price":735.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/files\/Jamon_lonch_Intern_170726.jpg?v=1784281190"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/9383\/8681\/collections\/5dd8b293b716bd3afa0700234e359700.png?v=1784217434","url":"https:\/\/ibericos.dehesaloslomillos.es\/collections\/jamones-y-paletas-ibericas-de-bellota.oembed","provider":"Ibéricos Dehesa Los Lomillos","version":"1.0","type":"link"}